Оплата эвакуатора

Можно ответить коротко: ищите ответ в правилах КАСКО.
Скорее всего, из документов об оплате эвакуатора должно быть видно:
- кто оплатил услуги эвакуатора, когда его вызывали;
- начальный и конечный пункты перевозки (чем точнее, тем лучше), километраж;
- цена за километр перевозки;
- цена дополнительных услуг, если они оказывались;
- общая стоимость вызова.

Если Вы считаете, что эта информация в документах есть, а Вам, несмотря на это, не платят, выход один - обращаться в суд. Будьте внимательны: срок исковой давности по КАСКО, как и по другим видам имущественного страхования, составляет один год с момента отказа в выплате (или с момента истечения установленного правилами КАСКО срока выплаты, если уведомления об отказе Вы не получали, или получили его после того, как договорный срок истёк).